A sobremesa perfeita para os amantes de coco e manga, o creme de coco com calda de manga combina a cremosidade do coco com a acidez e o sabor doce da manga. É uma combinação de sabores tropicais que certamente vai agradar a todos os paladares.
Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai precisar de poucos ingredientes: leite de coco, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor, manga, açúcar e água. Comece preparando o creme de coco, misturando o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite em uma panela e levando ao fogo baixo até que a mistura fique homogênea.
Enquanto o creme de coco esfria, prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e adicione ao creme de coco já frio, misturando bem. Em seguida, despeje o creme em taças individuais e leve à geladeira para firmar.
Para a calda de manga, basta descascar e picar a manga em pedaços pequenos e levar ao fogo com um pouco de água e açúcar até que a manga se desmanche e a calda engrosse. Deixe esfriar e reserve.
Quando o creme de coco estiver firme, retire da geladeira e cubra com a calda de manga. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa refrescante e saborosa.
O creme de coco com calda de manga é uma ótima opção para servir em um almoço ou jantar especial, pois é uma sobremesa leve e cheia de sabor. Experimente essa delícia tropical e surpreenda seus convidados com essa combinação irresistível. Bom apetite!