Que tal surpreender seus convidados com uma deliciosa e sofisticada Mini Cuscuz Paulista como entradinha em sua próxima reunião? Esta receita clássica brasileira é fácil de fazer e certamente vai impressionar a todos com seu sabor único e requintado. Confira abaixo o passo a passo para preparar esta iguaria.
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de milho
– 1 xícara de água
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 tomate picado
– 1 cebola picada
– 1 pimentão picado
– 1 lata de sardinha
– Azeitonas verdes e pretas a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão no óleo até que fiquem bem macios.
2. Adicione a sardinha (com o óleo da lata), as azeitonas, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Em outra panela, ferva a água e adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
4. Quando a farinha estiver bem cozida e com uma consistência firme, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Em seguida, unte forminhas individuais com um pouco de óleo e disponha a mistura de sardinha no fundo de cada uma delas.
6. Cubra com a farinha de milho ainda morna, pressionando levemente para que fiquem bem compactadas.
7. Leve as forminhas à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
8. Desenforme as mini cuscuz paulista em um prato de servir e decore com azeitonas e folhas de salsa.
Pronto! Agora sua Mini Cuscuz Paulista está pronta para ser servida. Esta deliciosa entradinha-chic é perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial, seja em um jantar refinado ou em um evento descontraído. Aproveite e saboreie cada pedacinho deste prato típico brasileiro com muito estilo e sofisticação. Bom apetite!