Se você é daqueles que adora colocar um toque especial em suas receitas, os azeites aromatizados são uma ótima opção para dar um sabor especial aos pratos. Além de serem deliciosos, eles também podem ser um charme na hora de temperar a comida. Pensando nisso, separamos três receitas de azeites aromatizados que são simples de fazer e vão deixar seus pratos ainda mais saborosos.
1. Azeite aromatizado com ervas
Ingredientes:
– 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
– 2 ramos de alecrim fresco
– 2 ramos de tomilho fresco
– 2 folhas de louro
– 1 dente de alho
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo e adicione as ervas e o alho. Deixe aquecer por alguns minutos, sem deixar ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de frio, coe o azeite para retirar as ervas e o alho. Pronto, seu azeite aromatizado com ervas está pronto para ser usado.
2. Azeite aromatizado com pimenta
Ingredientes:
– 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
– 1 pimenta dedo-de-moça
– 1 dente de alho
Modo de preparo:
Corte a pimenta e o alho em rodelas finas e coloque em uma panela com o azeite. Aqueça em fogo baixo por alguns minutos, sem deixar ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar. Coe o azeite para retirar a pimenta e o alho. Se preferir, pode deixar algumas rodelas de pimenta para decorar. Seu azeite aromatizado com pimenta está pronto para ser usado.
3. Azeite aromatizado com limão
Ingredientes:
– 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
– Cascas de 1 limão siciliano
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite com as cascas de limão em fogo baixo por alguns minutos, sem deixar ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar. Coe o azeite para retirar as cascas de limão. Se preferir, pode deixar algumas cascas para decorar. Seu azeite aromatizado com limão está pronto para ser usado.
Com essas receitas simples e deliciosas, você pode dar um toque especial aos seus pratos e surpreender seus convidados com um sabor único. Experimente fazer esses azeites aromatizados em casa e deixe sua criatividade fluir na cozinha. Você com certeza irá se apaixonar pelo resultado!