Quem não ama uma bela tábua de frios para servir em uma reunião de amigos, em um jantar especial ou até mesmo como entrada para um delicioso churrasco? Além de ser uma opção prática e versátil, as tábuas de frios são sempre um sucesso garantido entre os convidados. Por isso, separamos 5 ideias incríveis de como montar e servir uma tábua de frios de dar água na boca. E ainda tem um bônus com uma tábua doce linda para conquistar os amantes de doces.
1. Tábua de frios clássica: comece escolhendo uma boa variedade de queijos, como gorgonzola, queijo brie, queijo prato e queijo parmesão. Acrescente embutidos como salame, presunto parma e peito de peru. Complete com castanhas, azeitonas, frutas secas e pães variados. Organize os itens de forma harmônica na tábua e voilà!
2. Tábua de frios mediterrânea: para uma opção mais leve e refrescante, aposte em queijos como feta, queijo de cabra e mozarela de búfala. Acrescente azeitonas, tomates cereja, pães sírios, pastas como homus e babaganoush, e folhas de manjericão fresco. Uma combinação perfeita para os dias mais quentes.
3. Tábua de frios gourmet: para impressionar os convidados, invista em queijos especiais como gruyère, gouda envelhecido e queijo de cabra com ervas. Adicione presuntos de alta qualidade, como o jamón serrano e o prosciutto. Complete com geleias artesanais, figos frescos, nozes e pães artesanais. Uma verdadeira explosão de sabores!
4. Tábua de frios temática: que tal montar uma tábua inspirada em um país ou região específica? Você pode criar uma tábua italiana com queijos como pecorino e parmigiano reggiano, presuntos como o culatello e o speck, e azeitonas sicilianas. Ou uma tábua francesa com queijos camembert, brie e roquefort, acompanhados de patês e cornichons. As possibilidades são infinitas!
5. Tábua de frios colorida: para uma opção mais festiva e alegre, invista em ingredientes coloridos e vibrantes. Queijos com manchas de cor como queijo de cabra com pimenta rosa, queijo de cabra com ervas e queijo azul. Adicione frutas frescas como morangos, uvas e kiwi, além de nuts e pães variados. Uma tábua que vai encantar os olhos e o paladar dos convidados.
Bônus: tábua de frios doce! Para os amantes de doces, que tal montar uma tábua com chocolates, biscoitos, frutas frescas e secas, geleias e cremes? Uma opção perfeita para servir como sobremesa ou para acompanhar o café. Garanta uma bela apresentação e conquiste todos com essa ideia criativa e deliciosa.
Agora que você já tem 5 ideias incríveis de tábua de frios para montar e servir, é só soltar a imaginação e criar a sua própria versão. Escolha os ingredientes de acordo com o seu gosto e o dos seus convidados, capriche na apresentação e aproveite momentos deliciosos ao redor da mesa. E não se esqueça de tirar muitas fotos para eternizar esses momentos especiais. Bom apetite!